Ingredientes:
Lentejas ½ kilogramo
Tomate 2 piezas
Cebolla ¼ pieza
Ajo 1 diente
Aceite 1 Cucharada
Sal cantidad suficiente.
Modo de hacerlo:
1. Se limpian las lentejas y se ponen a cocer en agua
con sal.
2. Se licuan los tomates, la cebolla y el ajo y se
ponen a freír en el aceite.
3. Una vez que esta salsa está guisada se agregan las
lentejas con todo y su caldo y se dejan hervir. Rectificar sazón.
Presentación:
Servir caliente, adornando con un poco de crema y una
hoja de albahaca.
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