jueves, 11 de febrero de 2021

SALSA MOLCAJETEADA DE HABANERO

 


Ingredientes:

½ cebolla.

2 ajos.

12 tomatillos.

1 chile Habanero.

Sal de Mar

 

 

Modo de hacerlo:

 

Se ponen a tostar en el comal la cebolla, los ajos y los tomatillos.

 

Una vez tatemados, se pone un poco de sal de mar en el comal y primero se molcajetean los ajos hasta hacerlos una pasta.

 

Posteriormente es el turno del chile Habanero, después la cebolla y por último los

Tomatillos.







































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